Mikrobølgeovn

På bare 5 minutter kan du koke en myk kake i mikrobølgeovnen med en skånsom kremet krem. En slik dessert vil ikke forlate noen likegyldige.

Mikrobølgeovn
Gjennomsnitt: 4 (5 stemmer)
vurderegjelder
Tid:
60 minutter.
porsjoner:
6 mennesker
vanskelighetsgrad:
lett
Type kjøkken:
Passer for:

ingredienser

Svampekake med mikrobølgeovn:

  • 3 egg
  • 100 gr. Mel
  • 100 gr kondensert melk
  • 50 g sukker
  • 50 gr smør
  • 1,5 ts bakepulver

Mikrobølgeovn kremkake:

  • 100 gr eplejuice med masse
  • 100 gr kondensert melk
  • 100 gr smør
  • 1 egg
  • 2 ss sukker
  • 2 ss mel

+ 100 ml eplejuice og 2 spiseskjeer vodka for impregnering

Oppskriften på matlaging hjemme

Forfatter: /
  1. Begynn med å lage en kakekjeks. Hamre egg i en bolle og la stå i 15 minutter ved romtemperatur. Skjær smøret i biter, ha i en liten bolle og ha i vannbad. Fjern bollen fra vannbadet og la avkjøle helt, bland med kondensert melk. Sikt melet gjennom en sil sammen med bakepulveret i en egen bolle og rør om.
  2. Pisk egg til det skum og hell sukker i en tynn strøm. Pisk eggemassen i omtrent 5 minutter med høy hastighet. Bland deretter melblandingen og elt den homogene deigen. Hell gradvis blandingen av kondensert melk med olje, og rør deigen kontinuerlig med en slikkepott.
  3. Hell deigen i en form (en silikon ildfast form eller en spesiell mikrobølgeovnform vil gjøre) og send den til mikrobølgeovnen. Stek kaken i mikrobølgeovnen i 6 minutter ved 800 watt. Etter pipetonen, la formen ligge inne i mikrobølgeovnen i et minutt.
  4. Ta ut formen, dekk til med et lett håndkle og la det stå ved romtemperatur til det er helt avkjølt. I mellomtiden lager du krem ​​til kaken. Bland kondensert melk med eplejuice og bland grundig med en visp til den er jevn.
  5. Tilsett sukker og mel i blandingen og bland med en visp igjen. Sett kasserollen med krem ​​på en liten ild, og rør hele tiden til en tykning (konsistens av tykk vaniljesaus eller fett rømme). Ta kjelen av varmen, dekk til og la avkjøle helt.
  6. Ta smøret ut av kjøleskapet og la stå i en halv time ved romtemperatur. Fjern den avkjølte kjeksen fra formen og skjær i lengderetningen i like 3 eller 4 kakelag, la dem jevnt ligge med en blanding av eplejuice og vodka. Pisk smeltet smør med en mikser til det er fluffy.
  7. Uten å slutte å piske smøret, tilsett hele vaniljesausen til det på en skje. Smør kaken med gjennomvåt kaker, belegg overflaten og sidene av kaken med den resterende kremen og send den til kjøleskapet i et par timer. Ta den ferdige kaken ut av kjøleskapet, pynt etter din smak og server. Bon appetitt!

Din tilbakemelding og tips