Pannekake med kondensert melk

En pannekakekake med kondensert melk, tilberedt i henhold til denne oppskriften, vil bli en ekte dekorasjon av bordet. Det er umulig å motstå en så deilig dessert, lage mat og sørge for den.

Pannekake med kondensert melk
Gjennomsnitt: 5 (9 stemmer)
vurderegjelder
Tid:
60 minutter.
porsjoner:
8 mennesker
vanskelighetsgrad:
vanskelig
Type kjøkken:
Forberedelse:
Passer for:

ingredienser

Deig til pannekaker:

  • 350-400 ml melk
  • 150-200 gr mel
  • 250 ml rent vann
  • 2 egg
  • 3 ss sukker
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 ts vaniljesukker
  • en halv ts salt

Krem til pannekakekake:

  • 250 gr kokt kondensert melk
  • 250 gr rømme 20-30%
  • 2-3 ss sukker

+ nøtter / frukt / bær til pynt

Oppskriften på matlaging hjemme

Forfatter: /
  1. Pisk egg i en bolle, tilsett salt, sukker, vaniljesukker og slå med en gaffel eller visp til de er jevn. Hell deretter i varm melk og slå igjen. Sikt mel og elt deigen til den er jevn. Rør deigen med en skje, hell vann i den.
  2. Hell vegetabilsk olje i pannekakedeigen og rør om. Smør kjelen med en halv ts. vegetabilsk olje og brann. Hell omtrent halvparten av sleven med deigen i en varm panne og fordel den jevnt på overflaten.
  3. Stek pannekaken til den er brun på begge sider (1-2 minutter på hver side). Overfør den ferdige pannekaken til et fat og la avkjøle. Stek pannekakene i mellomtiden fra den gjenværende deigen og stabler dem i en bunke på den første pannekaken.
  4. Forbered fyllet til pannekake med kondensert melk. Kombiner rømme med sukker og kvern med en gaffel. La kremen ligge på prau-minuttene og rør igjen til sukkeret har løst seg.
  5. Brett pannekakekaken på denne måten: legg den avkjølte pannekaken på fatet, smør den med kokt kondensert melk. Dekk til med en andre pannekake og smør den med rømme. Dekk til med en tredje pannekake, smør med kokt kondensert melk.
  6. Dermed stabler du alle pannekakene i en haug, og smør dem vekselvis med rømme med sukker og kondensert melk. Overflaten og sidene kan smøres med en blanding av den resterende rømme og kondensert melk.
  7. Pannekake med kondensert melk skal tilføres i kjøleskapet i minst 2 timer. Skrell nøttene, kutt i små biter og stek i en tørr panne til en behagelig aroma dukker opp. Sorter frukt og bær, skyll og kutt i små biter.
  8. Ta desserten ut av kjøleskapet, dryss den over nøtter / frukt / bær og skjær den i porsjoner. Ha en fin teselskap!

Lignende oppskrifter:

Pannekake med lever

Pannekake med lever

60 min / Vanskelig
Pannekake med kondensert melk

Pannekake med kondensert melk

60 min / Vanskelig
Pannekakepai

Pannekakepai

60 min / Medium
Pannekake med sopp

Pannekake med sopp

60 min / Medium

Din tilbakemelding og tips