Hvordan fryse courgette til vinteren, hjemme: en oppskrift med et bilde

Før du fryser courgette til vinteren hjemme, må du planlegge hva arbeidsstykket skal brukes til. Oppskriften med bildet forteller om iskrus med grønnsaker til gryteretter eller kaviar.

Hvordan fryse courgette til vinteren, hjemme: en oppskrift med et bilde
Ingen stemmer enda
vurderegjelder
Tid:
50 minutter.
porsjoner:
6 mennesker
vanskelighetsgrad:
Gjennomsnittlig
Type kjøkken:
Forberedelse:
Passer for:

ingredienser

  • courgette av noe slag - gylden, sopp eller zucchini.

Oppskriften på matlaging hjemme

Forfatter: /

På samme måte kan du tilberede brokkoli, aspargesbønner eller blomkål.

  1. Vi vasker grønnsakene, kutter av tipsene på begge sider.
  2. Vi tørker courgette med et serviett eller et kjøkkenhåndkle og skjæres i sirkler eller terninger, en tykkelse på ikke mer enn 1 cm.
  3. Kok opp vann i en stor gryte.
  4. Hell is i en stor bolle og fyll den med kaldt vann.
  5. I små partier senker vi de høstede grønnsakene fra kokende vann, koker til de er halv kokte.
  6. Fjern en courgette fra varmt vann med en spalte skje, send den til en bolle med isbiter.
  7. Når den er avkjølt, tar vi ut en skje med hull og legger den i ett lag på et håndkle.
  8. Vi legger de litt tørkede arbeidsstykkene jevnt på kjøkkenbordet og sender dem til kammeret.
  9. Så snart alle bitene blir harde, hell de i en glidelåspose.
  10. Vi slipper luft fra emballasjen og fest den.
  11. Vi sender tilbake til fryseren for lagring.

Vi anbefaler:

Agurker til vinteren - den deiligste oppskriften på en krukke med 1.5 liter

Armenske grønne tomater for vinteren: den deiligste oppskriften

Nyttige tips:

over-bilde

Hvis vi i fremtiden skal koke kaker med courgette, før de blanerer, bør de raspes på et grovt rivjern og dyppes i varmt eller isete vann i et dørslag.

Vil du skrive rådene dine?

Din tilbakemelding og tips